2024年8月29日にオープンしましたインドネパールカレーGURANS(グラス)さん。
本場ネパールのシェフがカレーを提供しています。
カウンター有り、お座敷もあるのでおひとり様やお子様連れでも行きやすいお店となっています。
テイクアウトや居酒屋利用にもオススメ。
今回特別に、厨房の一部撮影許可を頂きました!写真多めですので最後までゆっくりご覧ください。
料理・メニュー
※カレーの辛さは選べます。
マトンカレー辛口・ガーリックナン・KINGFISHER(インドビール)・シークカバブを食べました。
カレーやサイドメニュー、お酒の種類が多い!
チキンカレー・ポークカレー・ほうれん草のサグマトンカレー・ビリヤニ・サモサ
ラッシー・インドビール・カクテル・ワインなどなど詳しくはメニューへ
感想が長くなったのでここにまとめます。興味ある方は開いてください。
辛いのが好きなので辛口にしました、辛旨い!辛さはココ壱の3位かな?※個人の感想
マトンカレーは肉がゴロゴロ入っていて、玉ねぎなどの旨味のあるカレー。
ガーリックナンは熱々フワフワで、ほんのり小麦の甘味。
カレーの辛さとナンのほのかな甘味の組み合わせが、相乗効果を生み出します!
そこにサッパリとしたインドビールで締める。
ビールのサービスでパパド、凄く香ばしい食べ物でした!
シークカバブは少しハーブ入っているかな?と思いましたが、スパイスが12種類入っているらしいです。
見た目は赤いですが、辛くないので安心してください!
チキンビリヤニは中にチキンがゴロゴロ入っていて食べ応えあり。
パラパラした細長いお米を使用していて本格的。
サモサは拳サイズで、ポテトずっしり。
コーンや豆かな?をはじめ、スパイスで味付けされています。
場所・営業時間
定休日:火曜日
営業時間:11時00分~15時00分・17時00分~22時00分(昼夜共にラストオーダー30分前)
無料駐車場:有り
テイクアウト:OK
2024年10月14日現在の情報です。
店内の雰囲気
外から店内が見えないと入りにくい人も居ると思うので、写真を撮らせて頂きました。
店内の装飾品もネパール本場の装飾もがあり、非日常を味わうことができます。
お一人様からグループそれぞれ。
お子様用スプーンやフォーク、お子様用椅子もあるのでご安心ください。
カウンター4席
お座敷6人席2卓
4人掛けテーブル3卓
2人掛けテーブル2卓
6人掛けテーブル1卓
ブログ主の感想
2月にオーナーが直接ネパールへ行き現地のシェフをスカウト、8月にビザを取得して日本へ。
そこから東京のコーチにご指導を頂きながら、日本人向けのカレーが完成したそうです。
辛いだけの料理は苦手です。辛いの中に旨味があるグラスさんのカレーをお試しください。
サイドメニューやお酒の種類も豊富なので居酒屋としての利用もいいですね!
カウンターがあるので1人飲みしやすいです。
ビールのグラスもキンキンに冷えていて酒飲みの気持ちを把握しているお店です。(笑)
特別に厨房を見させて頂きましたが、とても綺麗に管理されていました。
各テーブルもアルコール消毒で綺麗にしていて衛生面も信頼できるお店なので安心してお食事を楽しんでください。
下の写真は、今回シークカバブのみですがナンも同じ釜で焼くそうです。
釜の底の炭火で300℃~480℃で焼き上げるとの事で、写真の為近寄りましたが熱気が凄い。
写真を見ての通り店員さん皆笑顔で、日本語や外国の言葉が行き交う、活気のあるお店でした。
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